[香港]大欖隧道轉車站農場
無意中發現了大欖隧道轉車站農場,抱著大無畏的精神到訪,第一次已被這個沒有做宣傳、沒有機動遊戲、動物、花巧設施等『賣點』但人情味和農莊味超濃的農莊深深吸引,香港的孩子,絕對值得擁有真正的農莊體驗!
如果期待這個農莊有適合小朋友的『人為設施』,你一定會失望…這裡有的,『只是』最真實的大自然和最濃厚人情味。

大欖隧道轉車站農場地理位置方便,於大欖隧道轉車站步行幾分鐘便到達。

在門口,園主的兩隻狗肥妹與Coffee一前一後地『護送』我們入農場,然後乖巧地與小朋友互動
到埗後,園主 Lydia 會向小朋友解釋流程,父母要做的事,只是放手
首先,我們會到菜園摘菜,為整餃子作準備
間中會有小昆蟲來訪,今日探訪謙謙的是蜜蜂
天氣超級熱,但無損小朋友的興致
『剪蕃薯葉』是引子,Lydia同時會分享不同的農作物的特性和農場的故事,大人、小朋友也聽得津津有味,大家也不妨主動向Lydia發問,聽聽各種有趣的經歷
你知道野菊花的作用嗎?
小朋友超級享受

菜園旁邊有一條山水小溪,非常清澈,裡面有很多蝸牛和蝌蚪
收割了蕃薯葉準備包餃子之前,要先預備窯雞、叉燒,小朋友超興奮
童童、Vincy第一次自己燒叉燒
還有烤雞
上次試過窯蕃薯和薯仔,超美味!期待今次的燒雞和叉燒
廚房就在旁邊,是一直流下來的山水,超清涼!
今次我們製作粟米餃子和蕃薯葉餃子,由摘菜、預備餡料、甚至包的過程也由小朋友一手包辦
Lydia 超級熱心、細心和耐心地教導小朋友
夏天很熱,在帳篷下其實頗舒服,童童雖然流著汗,我很喜歡她滿足的表情
謙謙、童童、心心第一次包餃子,賣相也不錯呀!
在午餐之前,我們還要幫忙種粟米呢!
一粒粟米發芽後,便可成為粟米的種子
超級欣賞這班小朋友,自己落手落腳搬泥(其實是頗重的…)




翻土和下種子
翻出蚯蚓和超級大蟻來…初時會大叫,但慢慢便習慣了融入大自然
最後一個步驟是澆水,花灑頗重,但小朋友們堅持自己完成
小農夫們完成任務啦,共種了15袋粟米

辛勞工作後,是時候享受自製美食了!
Lydia 即摘了一棵甜菊給小朋友試,原來這是糖尿病人的『代糖』呢
Lydia還預備了秋葵凍飲和即摘了香草調製舒緩喉嚨痛的飲料給我們
食飽飽,大人傾計,小朋友玩蝸牛
邊傾計邊吃薯仔
園主Aaron亦借出電動車給小朋友玩

下午,是時候製作下午茶──豆腐花和豆漿!連廚具也是小朋友自己洗的

把黃豆加水攪拌
人手隔渣完全是力的表現,但每個小朋友也勇於嘗試














































