坊間不乏烘焙班，但 Tiffany’s Community Bakery 是我們參加過最正的！患上大腦麻痹症的 Tiffany沒有因行動不便而放棄夢想，反而開設非牟利的烘焙坊，與媽媽一起把繪本融入蛋糕設計，收益也用以造福社會上的弱勢社群如視障、傷健、SEN學童。 因著參加了『不一樣的我』活動，認識了 Tiffany’s Community Bakery（TCB），吸引我的，不是 Tiffany 的殘障，而是她沒有『選擇』自憐，反而『選擇』了積極面對，甚至為其他障別人士付出的故事。所以，決定與朋友一起參加她的...

上星期六，走訪了這個獨特的農莊，一個沒有機動玩意，卻有無限人情味和故事的農莊。小朋友自己界玻璃樽、運用熱風槍，親手打磨並為自己的專屬杯子和花樽刻名；親手捉青蛙，觀察由蝌蚪變青蛙的形態；廢物利用，用吸管做綿羊仔裝飾；到訪壁畫村，在打咭以外也了解背後的故事。農場內佈置很優雅，很整齊，天氣很熱，但有灑水降溫及極多遮蔭處，每一個角落也看到農莊主人的心思。 感謝農莊主人財哥的分享，他有種吸引力和親和力，讓你很想和他傾計，而他發問技巧之高，令我懷疑他以前是教書的，深入淺出解釋，亦能引導小朋友思考。 他說原來魚在腮排泄，亦因含亞蒙尼亞，可製造細菌，所以可以用來養菜。細菌分為漂流細菌和消化細菌兩類，漂流細菌如：大腸桿菌不是益菌，而消化細菌則是益菌，所以魚菜共生是可行的。 農莊節目超豐富！小朋友可以親手去捉青蛙，池裡有不同形態的青蛙，很容易便捉到。因為網不夠，有些小朋友索性徒手捉，有些小朋友本身有點怕，但看到大哥哥、大姐姐超興奮，最後也放心去捉了，我想，小孩子就該這樣成長的！ 這裡賞心悅目的，不只是環境，還有那份人情味。財哥說，不要說 bye bye，要說「再見」，因為一定會再見的！

幾天前，一位孕婦在網上平台埋怨盲人引導徑令她扭傷，質疑孕婦比盲人多，不應有盲人引導徑。大家當然一面倒指罵孕婦的自私心態，但沒有同理心，也許是基於「不理解」。 「黑暗中對話」是本地著名社會企業之一，概念源自德國社企 Dialogue Social Enterprise GmbH，「黑暗中對話體驗館」於2010年開設。「黑暗中對話」不但讓公眾與視障人士有互動的機會，亦同時為視障人士製造了就業機會。今次我們試著以不一樣的角度去感受視障人士的需要。今次不單帶了謙謙和童童，也邀請了我的媽媽一起參加「愛家樂‧溫馨之旅」。 「愛家樂‧溫馨之旅」每場體驗約75分鐘，職員首先會簡單講解流程，也會教導我們用手杖，因「愛家樂‧溫馨之旅」的主題是家人，所以手杖是共用的。假扮看不到東西，對謙謙、童童來說是新鮮的體驗，待他們冷靜下來，先引導他們想想盲人的處境，也重整心情，準備一會75分鐘全黑的體驗。 75 分鐘全黑的旅程，全由視障人士帶領，包括五大場景： 『小手拉大手』：用視覺以外的觸感去體驗閒逛公園 『同舟共濟』：由小朋友扶著我和老公上船、落船，沒有了視覺，還能感受到旅途上的風景嗎？ 『黑暗巿集』：盲人如何在嘈雜的鬧巿中過馬路？經過報紙攤、舊墟又是什麼感覺？...

世界自然基金會(WWF)致力於教育大眾保育知識，活動內容和流程比一般的機構仔細和有系統。作為老師，也作為一位參與過極多活動的媽媽，著實十分欣賞當中的細節！ 兒童夏日學堂包括「海洋探索家」、「自然探索家」及「自然歷險隊」，透過輕鬆愉快的學習活動，小朋友可認識人與大自然的關係，增加好奇心及對科學的興趣及學習保護環境的重要性，讓我們為大家介紹一下吧！ 今次我們參加的活動是適合 6-8 歲的『自然探索家』，WWF 從事教育工作，所以很清楚活動前briefing 的重要性，導師Nicole 姐姐先與小朋友分享 scenario (場景)，為接下來的活動賦予意思，令小朋友更投入。氣候變化對地球和我們有什麼影響？Nicole 姐姐清晰地介紹了！有圖畫、有講解，小朋友們都十分投入。而當小朋友明白現況，才理解為何要學習低碳飲食原則。 小朋友會參與選擇材料和製作的過程，在選購過程中，小朋友要運用剛才所學到的6...

SuperPark 開幕時已是一股熱潮，剛剛再訪 SuperPark，新增了更多設施和裝備，好玩度再次提昇！第一個芬蘭 SuperPark 在 2012年開幕，小鎮只有一萬人，但卻有15萬人次到訪。5年間已有11間 SuperPark，而香港是芬蘭以外第一個開設 SuperPark 的地方。 SuperPark鄰近奧海城的一號銀海地下，佔地45,000平方呎，引起了一股熱潮，大家也很想去，場地大，設施也好玩，十分適合謙謙、童童的年紀、膽量和體力，簡單是放電之選！膽大的他們很適合自己拉車呔玩高速的車呔滑梯(他們玩了至少10次…)，也適合挑戰滑板，對於跌倒他們不太在意，而我們也樂於讓謙謙、童童挑戰自己。 場內有不同設施，如速度感十足的『空中滑索』，加上『磚牆』，快樂度即時提昇；SuperPark的獨有發明『勁力投球王』，打中顯示板便可得分，十分適合小朋友玩；除了『高爾夫球練習場』外，其實還有『棒球練習場』和『街頭籃球場』，現場備有雷達及其他電子系統測量表現成績；必玩之選一定是『超級車呔滑梯』！要自己把車呔拉上去，辛苦過後，滿足感一定加倍！自己把車軚拿上去，需要小朋友的體力(這也是我們常常鍛鍊謙、童的)，自己的事自己做，享受成果時一定更快樂；『自由式殿堂』有滑板或踏板車供參加者試玩，全部不另收費，有齊保護裝備，也是園內唯一要穿鞋子的部分；SuperPark內到處都有『巨型彈床』，也有『數碼攀石牆』，需要鬥智鬥力完成任務。Day Pass...