香港號稱「東方之珠」，也是全球珍珠貿易集中地。但又有多少人想過，歷史上香港的確是一個重要的珍珠產地？我們將透過此活動讓參加者認識香港海洋生態、珍珠的採集及製作步驟，深入了解珍珠的秘密，從而學會珍惜及保育我們寶貴的海洋。 大家需要在白沙灣碼頭乘漁船到漁排，大約20分鐘左右便到達。雖然天氣一般，但不影響心情，小朋友就是喜歡坐船的感覺。今次活動的主題是珍珠，珊博士竟然可以用兩個 cushions 解釋珍珠的形成珊博士分享，以野外計，一萬隻蚌才有一隻有珍珠。一隻養殖的淡水蚌最多可以有50粒珍珠，但一隻咸水蚌只有一粒珍珠，所以珍珠末多用淡水珍珠製作而成。 我最喜歡小朋友充滿好奇的神情。你知道為什麼珍珠會有不同顏色嗎？原來，珍珠有5種不同顏色，會受品種、基因和食物所影響。當中奇型怪狀的珍珠，被稱為『巴洛克珍珠』。珍珠不是每一粒也又圓又靚的，每16 粒珍珠，才有一粒可以做珠寶，當然還有不同的質素和等級啦。 一直以為珍珠是圓碌碌的，但原來圓碌碌的珍珠是100多年前才由日本開始養殖。由於技術所限及古代的中國人喜歡佛像形及半圓形的珍珠，所以會放入佛像形型的珍珠核。珊博士也與我們分享了香港珍珠業的歴史，以及養殖珍珠的工序。 珍珠核又是從什麼而來的呢？原來是用厚貝殼(淡水貝)切割、打磨、漂白而成的。選用淡水貝，因為淡水貝較厚，而且較平。原來，要至少1000層珍珠層才可成為珍珠，把珍珠核放左蚌殼內，每日可生3-4層，所以大約要250日時間。不同的地方有不同的收成期，在香港，珍珠收成期約10個月，在日本、大溪地等地方會養2年。 與其他寶石相比，珍珠相對上環保和簡單。另外，只要配上技術，可幫助漁民轉型，變為高增值產業。養珍珠有三大要求：水質較好，較多浮游生物，水流不太急，真的長知識了！ 取得自己的專屬珍珠後，可自選合適的首飾配搭成頸鏈，童童手上的款式較容易處理，謙謙的較複雜，需要用鉗。每次看到謙謙、童童對周遭事物的喜愛，便讓我更想保守他們的好奇心。

『密室逃脫』這名字大家不會陌生，但專為兒童而設的密室逃脫遊戲你又試過未？初時怕難度高小朋友興趣不大，也怕小朋友在小小的房間會覺得悶，但原來密室內充滿互動性超強的機關，小朋友能動腦筋之餘亦要到處跑跑跳跳，每找到一個提示，大人、小朋友也會興奮若狂！別小看這『兒童版』的密室逃脫，大人也需要點提示呢 。 SHDA是Sherlock Holmes Detective Academy (福爾摩斯偵探學堂)，童話世界因遭到神秘人的破壞，一眾偵探(參加者)要運用智慧、合作性、觀察力和推理能力，幫助童話故事的主角們解決困難，把童話世界回復到原來的樣子。 等候期間，大家可於偵探大廳觀看關於解謎的影片，雖然與一會的密室逃脫無關 ，但可啟發小朋友們的思考。SHDA暫時有三個密室，Room 1是難度較低，以白雪公主為故事背景的『的『皇后的毒蘋果』。小朋友，初初不願踏入『皇后的毒蘋果』，及開始時的不知所措，變為超期待地衝入Room 2『司馬光的捉迷藏』，「遊戲」在森林進行，任務是幫司馬光找回4位變成動物的小朋友。 小朋友不停問可否再玩更多密室(暫時只有三個密室，另一個加建中)。小朋友除了學習合作解難外，由於負責人...

大家眼中的『垃圾』真的是『垃圾』嗎？你有試過駐足『觀察』垃圾站嗎？放進回收筒的舊物真的能循環再用(recycle)，減少浪費？有否想過 downcycle 和 freecycle 其實比 recycle 更有效益？ 『微親善』是一個以同理心教育為宗旨的非牟利組織，相信如何微小的行動，一直堅持去做，都可以帶來改變。今次我們跟著『微親善』的創辦人諾諾到元朗的『不是垃圾站』親身體驗不站理念和運作，也會與小朋友一起『觀察』社區，包括街上的垃圾、政府的回收設施、巿民的回收小店，以及『觀察』垃圾站的運作等。是次活動內容由『微親善』構思，向大家推介這非一般的體驗旅程。 我們在元朗鳳攸北街休憩處集合，天氣很熱，但無損大家的興致，『微親善』積極參與環保教育，今天創辦人諾諾為小朋友準備了簡單的介紹，到底海龜、海鳥平日的食糧是什麼？原來每三隻海龜便有一隻吃過膠，而海鳥呢？吃過膠的數量更驚人，高達 90%! 大家也見過的棉花棒，好像沒有什麼特別之處。但細心的話便會發現，棉花棒中間部分有些是膠造，有些是紙造的，你會留意生活中這小細節嗎？ 天氣很熱，我們一家剛到便利店買了一樽飲品，然後諾諾便提及，原來每天，單單在香港，也有...

坊間不乏烘焙班，但 Tiffany’s Community Bakery 是我們參加過最正的！患上大腦麻痹症的 Tiffany沒有因行動不便而放棄夢想，反而開設非牟利的烘焙坊，與媽媽一起把繪本融入蛋糕設計，收益也用以造福社會上的弱勢社群如視障、傷健、SEN學童。 因著參加了『不一樣的我』活動，認識了 Tiffany’s Community Bakery（TCB），吸引我的，不是 Tiffany 的殘障，而是她沒有『選擇』自憐，反而『選擇』了積極面對，甚至為其他障別人士付出的故事。所以，決定與朋友一起參加她的...