香港號稱「東方之珠」，也是全球珍珠貿易集中地。但又有多少人想過，歷史上香港的確是一個重要的珍珠產地？我們將透過此活動讓參加者認識香港海洋生態、珍珠的採集及製作步驟，深入了解珍珠的秘密，從而學會珍惜及保育我們寶貴的海洋。

大家需要在白沙灣碼頭乘漁船到漁排，大約20分鐘左右便到達。雖然天氣一般，但不影響心情，小朋友就是喜歡坐船的感覺。今次活動的主題是珍珠，珊博士竟然可以用兩個 cushions 解釋珍珠的形成珊博士分享，以野外計，一萬隻蚌才有一隻有珍珠。一隻養殖的淡水蚌最多可以有50粒珍珠，但一隻咸水蚌只有一粒珍珠，所以珍珠末多用淡水珍珠製作而成。

我最喜歡小朋友充滿好奇的神情。你知道為什麼珍珠會有不同顏色嗎？原來，珍珠有5種不同顏色，會受品種、基因和食物所影響。當中奇型怪狀的珍珠，被稱為『巴洛克珍珠』。珍珠不是每一粒也又圓又靚的，每16 粒珍珠，才有一粒可以做珠寶，當然還有不同的質素和等級啦。

一直以為珍珠是圓碌碌的，但原來圓碌碌的珍珠是100多年前才由日本開始養殖。由於技術所限及古代的中國人喜歡佛像形及半圓形的珍珠，所以會放入佛像形型的珍珠核。珊博士也與我們分享了香港珍珠業的歴史，以及養殖珍珠的工序。

珍珠核又是從什麼而來的呢？原來是用厚貝殼(淡水貝)切割、打磨、漂白而成的。選用淡水貝，因為淡水貝較厚，而且較平。原來，要至少1000層珍珠層才可成為珍珠，把珍珠核放左蚌殼內，每日可生3-4層，所以大約要250日時間。不同的地方有不同的收成期，在香港，珍珠收成期約10個月，在日本、大溪地等地方會養2年。

與其他寶石相比，珍珠相對上環保和簡單。另外，只要配上技術，可幫助漁民轉型，變為高增值產業。養珍珠有三大要求：水質較好，較多浮游生物，水流不太急，真的長知識了！

取得自己的專屬珍珠後，可自選合適的首飾配搭成頸鏈，童童手上的款式較容易處理，謙謙的較複雜，需要用鉗。每次看到謙謙、童童對周遭事物的喜愛，便讓我更想保守他們的好奇心。