坊間不乏烘焙班，但 Tiffany’s Community Bakery 是我們參加過最正的！患上大腦麻痹症的 Tiffany沒有因行動不便而放棄夢想，反而開設非牟利的烘焙坊，與媽媽一起把繪本融入蛋糕設計，收益也用以造福社會上的弱勢社群如視障、傷健、SEN學童。

因著參加了『不一樣的我』活動，認識了 Tiffany’s Community Bakery（TCB），吸引我的，不是 Tiffany 的殘障，而是她沒有『選擇』自憐，反而『選擇』了積極面對，甚至為其他障別人士付出的故事。所以，決定與朋友一起參加她的 cup cake 工作坊。

坊間有不少 cup cake 工作坊，TCB 有何不一樣之處？除了由Tiffany 親自教授小朋友焗 cup cake 外，Tiffany 的媽咪 Queenie 姨姨還會為小朋友講繪本，cup cake 的造型也是由 Tiffany 按繪本的內容而特別設計的，很有心思！
一到埗，Queenie 便為我們送上可口健康的曲奇，超貼心，也超美味！

Tiffany 不多言，但很細心，還為童童穿好圍裙等待杯子蛋糕出爐時會很悶嗎？絕對不會！Queenie已為我們預備了繪本故事。

Tiffany 早已按繪本的內容設計了6款杯子蛋糕，在教導小朋友裝飾蛋糕的過程中，也讓他們回想故事內容，大家有說有笑，十分開心。

甜品，一直給我一種幸福和魔法的感覺，坊間有很多大大小小的烘培坊，但　Tiffany’s Community Bakery　會給你不一樣的體驗，並不只因 Tiffany 是行動不便卻充滿夢想的女孩，也不只因 Tiffany 的媽媽 Queenie 會以繪本加入烘培，也不只因整個烘培過程你和孩子也能充滿歡樂…Tiffany’s Community Bakery的魔法，會激起你對生命的熱誠和反思。