香港每天有超過3400噸食物被送到堆填區，同時，有近一百萬人活在貧窮之中，為三餐擔憂。樂餉社(Feeding Hong Kong)是香港唯一受全球食物銀行網絡(Global FoodBanking Network)認可的會員。他們的使命是作爲本地食品行業和慈善機構的橋梁，拯救剩食並把它們送給有需要的人。

而今次我們參加的活動，是每逢星期二、四也會舉辦的『麵包收集活動』(Bread Run)

參加方法很簡單，只需登入http://feedinghk.eventbrite.com/ 選擇可以幫忙收集麵包的地點和日期(不同地點有不同的收集時間，由 4:30 – 10:00pm 不等)，然後列印『確認信』，再於取包當天提早一小時致電機構確認剩餘麵包數量，再帶同環保袋及確認信去取包便可 ^^

收麵包後要送到油塘的『高輝工業大厦』。為何謙謙、童童苦著臉？因為聯絡了幾間麵包店，也完全沒有麵包剩…超失望…

因為沒有麵包的緣故，我們和朋友仔Morris較早到達樂餉社的辦公室，原來今天 Bread Run 的受惠機構有 8 間呢!

雖然我們收不到麵包，但其他團友收獲不少

參與是次 Bread Run 的一半團員

麵包會被整齊地排列、分類和記錄，這是其中10 位小朋友收集到的麵包

當所有參加者到齊，負責人 Nathan 便為我們講解樂餉社的理念。大部分的食物銀行在收到食物後會直接讓受惠者在中心內享用，但Nathan 分享，其實樂餉社更像物流中心，有 3 部貨車 (1 部 10 噸大車，2部 van)，每日也會出車接收食物 + 送出食物給受惠機構，做中間人的協調角色

Nathan 帶我們參觀樂餉社，讓小朋友了解背後的理念和運作

原來國泰(Cathay pacific)是最大的捐助者之一，每星期也會分兩次把食物送到樂餉社，當我好奇問及這些食物是否快要過期，Nathan隨手拿起一盒，發現這些食物離過期日還有大半年之久…如果不是捐到樂餉社，就要被送到堆田區了

樂餉社有兩個超大凍櫃，分別是 -14度和 4 度的，每星期，也會有40 箱來自超級巿場的凍肉被送到樂餉社

感謝Nathan一直為大家講解，原來每日被送往堆田區的食物約3400 噸，可量化為 200 架巴士，或7輛 747 飛機…

不說不知，原來香港的 income inequality (收入不均) 是 developed countries(已發展國家)的首位…

樂餉社會將食物分門別類，就像一個圖書館一樣，把食物放在不同的架上，方便記錄及分發

雖然我們一家未能收到麵包，有點失望，但原來 Bread Run 這項活動，每晚可以收集到800-1000個麵包，於當晚或明早會分發至75個慈善機構，較夜的收集點(如：八、九點的時間)會收集到更多麵包

感謝樂餉社，每個月也有約 45 噸食物，即約10萬份會被送往慈善機構

初時我對於未能收到麵包感到失望，記得另一個舉辦收集麵包的慈善機構表示，因麵包店發現捐出太多麵包，所以減少生產，以致收到的麵包越來越少，所以取消了收麵包活動。我聽到時覺得麵包店很『吝嗇』，但問及 Nathan 的看法，他說，其實最終目標，是為了減少浪費，由生產這源頭做起，也不失為一件好事。這是很好的提醒！如其重新分配，不如從源頭減廢。

** 不用組一大團人才會有義工帶我們參觀樂餉社的，每一位職員和義工也很樂意與大家分享樂餉社的計劃和理念，值得推介！

《樂餉社Feeding Hong Kong》

地點：油塘高輝道17-25號油塘工業城A2座715-717室

網址：www.feedinghk.org

電話：2205 6568