相信大家對「惜食堂」這名字並不會感到陌生，但你又有沒有聽過惜食堂旗下的「粒粒皆辛館」呢？『粒粒皆辛館』是全港首間融合惜食、關愛的實體展館，體驗館有很多，但『粒粒皆辛館』卻讓你和小朋友重新定義惜食與關懷。

不一樣的體驗之旅即將開始！

參加者將化身米仔鬥士，發掘「粒粒皆辛苦」的真正意義

導賞員會向參加者發問一些問題作引導

然後我們便會進入第一站：『惜食270』，影片中倒數的十秒意思重大，但我就不在此劇透了

以270度全銀幕展現全球糧食問題，再反思我們的生活習慣

本來眉飛色舞的大人和小朋友們看過影片後都若有所思

導賞員 Heather 會透過問答遊戲引發大家思考

你知道香港與鄰近亞洲城巿人均每日家居廢物產量有多大分別嗎？答對與否並不是最重要，重要是讓參加者自己思考背後的原因

到底每日被棄置的廚餘有多少公噸？

嚴肅的課題，也可輕鬆正面地討論

第二個環節是『惜食冷知識區』，看似會產生廚餘的食物，如何可以再生？

當認清廚餘的定義，便可減少食物浪費

日常食物處理時有很多容易被忽略的細節，做好教育，便可減少浪費

學到的知識，最好的鞏固方法是自己記低

欣賞小朋友們以自己的方法紀錄，寫字、畫畫也可

畫完了，還可以分享

寬敞的空間，讓小朋友自己探索

即將進入另一個環節：『虛擬實況影片區』

非一般的 VR 體驗，大家幻化成不同的食物，以第一身去感受，除了大人最愛的壽司外，還是小朋友最討厭的紅蘿蔔，還有什麼食物呢？有待大家自己去體驗

不同的『食物』分享不同的遭遇，比說教來得有趣

再記下自己作為『被遺忘食物』的感覺 :p

到底我們每天棄置的廚餘有多重？口講會忘記，身體力行自己感受一下吧！

第四站是『食物拯救區』，本來是由長者義工指導參加者拯救惜食堂回收到的蔬菜，為烹煮熱飯餐作準備。但今次改為自製橙皮酵素，實踐將廚餘大變身，製作天然清潔劑

小朋友用心聽講解

超賣力，完全沒有偷懶呢

可以學習自製酵素，很滿足

 

第五站是『香港實況區』，這個椰菜與小朋友身處的水樽有什麼關係呢？

原來種植8個椰菜，已經要耗掉容得下7個小朋友的水樽(圖為半個水樽)

貧窮，好像離這群小朋友很遠，但在香港，貧窮的人比比皆是

現在有多少人住在劏房？

劏房是什麼？小朋友沒有見過(大人也只是頭腦上理解罷了…)

100個鋁罐，可以換到什麼？原來只有一個菠蘿包而已…

小朋友很詳細也觀察街道圖，幻想在街頭執鋁罐的困難

 

要收集多少紙皮才有足夠錢去買一個菠蘿包？親自磅，親自搬，七個小朋友努力下可以找到足夠的紙皮換一個麵包

但如果要在街上搬的話，對9歲的清揚哥哥來說也頗難

童童竭盡全力也搬不動

在七人合力運送的過程中，還在謙謙推倒了。可以想像七、八十歲的長者在街上搬紙皮的辛酸嗎？

又再回到惜食 270，看看劏房的生活

每個活動，最重要的是 debriefing，Heather 請大家寫/畫出今天的感受，大家也很認真，年紀最細的諾諾也有得著

分享，就是快樂

不但是小朋友，大人也獲益良多

初時以為這次體驗團是為小朋友而設，但自己也獲益良多。『貧窮』與我們近在咫尺，可是我們卻容易視而不見，過份地聚焦於小朋友的未來，而輕視了老人們的需要；『珍惜』是我們常常說的對白，可我們已習慣了浪費，也許這次兩個多小時的體驗未至於徹底改變我們的生活習慣，但至少，我們可以學習做得更好！

《粒粒皆辛館》

館址：九龍深水埗海壇街235號豐盛大廈1樓

開館時間：星期一至六 (星期日及公眾假期休館）

語言：廣東話 / 英語

活動時段：上午10時至12時及下午3時至5時(每場約2小時)

電話：3705 2484

電郵：foodstep@foodangel.org.hk

網址：www.foodangel.org.hk/foodstepjourney

親子體驗團

歡迎親子以團體報名參與，參加的子女年齡介乎6-15歲（以活動當日計算），每位子女最多由兩位監護人陪同出席。

收費：成人每位港幣280元，小童每位港幣180元

人數：20-40人(每團最少20人)

備註：

-註冊慈善團體 (依據稅務條例第88條)可申請收費減免。

-所得收益扣除成本後將撥捐惜食堂社區服務用途，幫助有需要的人。

你的孩子可有食剩飯？揀飲擇食已成習慣？
聖誕假期，讓子女從遊戲中學習「惜食」，
與長者一起拯救回收蔬菜，聽他們親述自己的故事……
今年的聖誕禮物，可能是孩子對你說： 「我會食晒碗飯！」
活動有幾吸引？有圖有真相：https://gogogowithhim.com/惜食堂粒粒皆辛館/

聖誕優惠：
透過電郵報名，並出示「童你去玩」專頁優惠券，即可享有聖誕優惠。
優惠價：成人每位$220, 小童每位$150 (原價: 成人每位$280，小童每位$180)
人數：家長自組親子體驗團，每團最少20人 (若人數不足，只需繳付最低團費港幣$3,600)。
優惠期：2017年12月27-30日 (分早/午兩場，每場兩小時)
名額有限，先到先得 (以完成付款為準則)。
報名辦法：電郵至 foodstep@foodangel.org.hk 及 附上「童你去玩」優惠劵(可截圖)
截止報名日期：2017年12月23日上午11時
查詢電話：3705 2484
網頁：http://www.foodangel.org.hk/foodstepjourney/zh