星期六去了九號水產參加壽司班,坦白說,$250 整壽司,真的會好玩嗎…帶著疑問去玩,感覺竟然是『好有趣』,食材比我想像中特別,更重要的,其實是『師傅』的耐性和細心,讓整個活動變得更開心!



兩位小廚師已經預備好啦!


是旦的謙謙『弟弟』與認真的童童『姐姐』


飯糰的材料並不只是醋呀!粉紅色的是甜甜的魚粉,啡色的是鰻魚汁,紅色的是紅菜頭汁,全部都很特別


頤之味的主廚何冠駒師傅很細心地教導每一位參加者,他說,綠色飯糰可用紫菜粉,黑色飯糰可用墨魚汁,而藍色就要調,因天然食材沒有藍色


女孩子與男孩子的分別…


童童不是在磨拳擦掌預備打架,而是預備搓飯糰 :p


餡料有燒雞胸沙律、吞拿魚沙律和粟米等


小朋友的笑臉,是無價的


你看童童多認真


你看童童多認真…地在偷食 :p


連臉上也沾上了飯 :p 當我叫童童不要再偷食之時,何師傅說:『不用偷食呀,可以光明正大地吃呀,享受食物是最好的。』師傅的話不多,但他的體貼我十分欣賞!


完成飯糰後,便要裝飾了!多謝何師傅預備的材料


有得吃,謙謙、童童頓時變留心!


小孩子們每一個笑容,也是我和老公繼續和他們狂去玩的動力


童童的設計,簡簡單單,卻花心思加了芝士伴碟


謙謙選了怪獸造型,有留意小豬(最下面那款)的鼻子加了兩層芝士嗎?要突顯立體感 :p


謙謙、童童瘋狂吃…我覺得有點失禮…然而何師傅說:『小朋友喜歡吃是最好的。有遇過對食物沒興趣,也不願動手做的小朋友。你的小朋友可以盡情吃呀!』師傅所說的,其實很正確,食物從來都有一種令人快樂的魔法,喜歡吃,是一件值得感恩的事 ^^


六位小朋友的大合照


我是老師,更理解導師的心態比一切技巧更重要。文中多次提及何師傅的名字,因為我覺得這個班除了課程簡單有趣外,最令我欣賞的,還是何師傅的心態和理念。他不多話,但有問必答,對小朋友很有耐性,亦很細心地伴著小朋友去做飯糰。


製成品其實比相片中多(小朋友自己吃了不少 :p),兩個小朋友所做的,是我們一家四口午餐的份量(因為我們下午趕著去玩掘蛋,沒空坐下吃飯),正努力為大家傾優惠和 giveaway,希望成功啦!

期待再有機會去九號水產試不同的課程,與大家分享!


《九號水產》

地址:紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下

電話: 2121 0606

營業時間:上午10時至晚上10時

Facebook: 九號水產Nine Seafood Place