Tag Archives: 救世軍

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[香港]救世軍牛潭尾社區發展計劃:與圍仔村婆婆製作傳統小吃

牛潭尾,又稱攸潭美,由幾條原居民村及非原居民村組成,其中攸潭美村是元朗最大面積的村落之一,至今仍保留農村面貌。潭,是指本身水源好,到處種滿稻米。昔日村民籌建小學時,為增添文雅氣息,以「攸」「美」取代「牛」「尾」,村名也因而改變。 位於東元朗的牛潭尾依山傍水,綠油油的田園風光是都市人假日舒壓的另類選擇。為了讓更多人了解這片土地和社區,救世軍牛潭尾社區發展計劃與文化葫蘆及攸潭美村務委員會合辦「依於綠,遊於藝」攸潭美社區營造文化計劃,目的是組織居民與區外大專生打造新文藝社區,重述農村故事。 之前與大家分享了『救世軍牛潭尾社區發展計劃:導賞、農場篇』,今次再與大家分享我們跟圍仔村婆婆製作傳統小吃(茶粿和架究仔)的體驗 ^^ 救世軍的鄧姑娘和婆婆們一早為我們預備了材料 蕉葉是今早摘的! 第一個任務是把蕉葉剪裁為合適形狀 婆婆與我們一起努力 Hailey 手上的樹葉是合適的大小,但童童手上的便太細了 :p 另一邊,爸爸和...
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【親子好去處】#搖櫓織#漁網體驗 – 三門仔漁民藝墟

救世軍三門仔社區發展計劃成立於1993年,服務漁民及原居客家村落,期望建立積極及可持續發展的社區。今次我們參加了26/12/2017 舉辦的三門仔漁民藝墟,體驗不同的漁民傳統如搖櫓、織漁網、挾帶子、漁民服飾試著等,超正!將來他們還會再舉辦藝墟,有興趣的話可留意『救世軍三門仔社區發展計劃』的 Facebook 專頁 ^^   最期待的,當然是搖櫓體驗啦! 落船啦! 「搖櫓」顧名思義就係將櫓來回搖動,它和槳不同,槳是要用人力來“劃”動,槳在水中滑動一次,需要人力把它提出水面再進行第二次劃動。顯然搖櫓比起划槳省力多了,加上由於未有摩打或摩打尚未十分之普及年代,漁民如果想出海捕漁時都會利用這種方式來推動船舶前進。而隨著時代發展,現在使用搖櫓的人越來越少。 何婆婆邊拉著童童的手,邊分享她的故事 原來這裡可存放魚獲和用具 搖櫓,是難得的體驗,更難得的,是聽婆婆的分享,雖然因口音問題有時聽不清楚,但婆婆總是笑著分享她的故事,很難忘!...
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