Go 出走吧

[香港]大欖隧道轉車站農場

無意中發現了大欖隧道轉車站農場,抱著大無畏的精神到訪,第一次已被這個沒有做宣傳、沒有機動遊戲、動物、花巧設施等『賣點』但人情味和農莊味超濃的農莊深深吸引,香港的孩子,絕對值得擁有真正的農莊體驗!

如果期待這個農莊有適合小朋友的『人為設施』,你一定會失望…這裡有的,『只是』最真實的大自然和最濃厚人情味。


大欖隧道轉車站農場地理位置方便,於大欖隧道轉車站步行幾分鐘便到達。


在門口,園主的兩隻狗肥妹與Coffee一前一後地『護送』我們入農場,然後乖巧地與小朋友互動



到埗後,園主 Lydia 會向小朋友解釋流程,父母要做的事,只是放手


首先,我們會到菜園摘菜,為整餃子作準備


間中會有小昆蟲來訪,今日探訪謙謙的是蜜蜂


天氣超級熱,但無損小朋友的興致


   

『剪蕃薯葉』是引子,Lydia同時會分享不同的農作物的特性和農場的故事,大人、小朋友也聽得津津有味,大家也不妨主動向Lydia發問,聽聽各種有趣的經歷


你知道野菊花的作用嗎?


小朋友超級享受


菜園旁邊有一條山水小溪,非常清澈,裡面有很多蝸牛和蝌蚪


收割了蕃薯葉準備包餃子之前,要先預備窯雞、叉燒,小朋友超興奮


童童、Vincy第一次自己燒叉燒


還有烤雞


上次試過窯蕃薯和薯仔,超美味!期待今次的燒雞和叉燒


廚房就在旁邊,是一直流下來的山水,超清涼!


今次我們製作粟米餃子和蕃薯葉餃子,由摘菜、預備餡料、甚至包的過程也由小朋友一手包辦



Lydia 超級熱心、細心和耐心地教導小朋友


夏天很熱,在帳篷下其實頗舒服,童童雖然流著汗,我很喜歡她滿足的表情


謙謙、童童、心心第一次包餃子,賣相也不錯呀!


在午餐之前,我們還要幫忙種粟米呢!


一粒粟米發芽後,便可成為粟米的種子


超級欣賞這班小朋友,自己落手落腳搬泥(其實是頗重的…)


翻土和下種子


翻出蚯蚓和超級大蟻來…初時會大叫,但慢慢便習慣了融入大自然


最後一個步驟是澆水,花灑頗重,但小朋友們堅持自己完成


小農夫們完成任務啦,共種了15袋粟米


辛勞工作後,是時候享受自製美食了!


Lydia 即摘了一棵甜菊給小朋友試,原來這是糖尿病人的『代糖』呢


Lydia還預備了秋葵凍飲和即摘了香草調製舒緩喉嚨痛的飲料給我們


食飽飽,大人傾計,小朋友玩蝸牛


邊傾計邊吃薯仔


園主Aaron亦借出電動車給小朋友玩


下午,是時候製作下午茶──豆腐花和豆漿!連廚具也是小朋友自己洗的


把黃豆加水攪拌


人手隔渣完全是力的表現,但每個小朋友也勇於嘗試


豆腐渣其實很像雪糕球


女孩子們最喜歡分工合作


不要把豆腐渣丟掉呀,可以再重覆一下,用來製作豆漿



第二次的豆腐渣會更白,想丟掉?NO!小朋友可以拿去餵魚的


當我以為小朋友會嫌辛苦之時,他們其實搶著去做呢!父母只要享受成果便可以了


下一個環節是摘蕃薯葉回家吃


時間剛剛好,豆腐花和豆漿已完成,再加上冰凍秋葵,無敵!


Vincy 和童童的表情更勝文字


自問我家的小朋友已是『玩精』,但今天,謙謙和童童還是有很多的第一次,看到每位小朋友的投入與強悍,無懼與陽光玩遊戲,也享受親親大自然,更會為大人預備午餐和下午茶,感覺很欣慰…與Lydia傾計,超級欣賞他們的農莊,但她竟然說:『其實不是每位訪客也喜歡,很多人覺得大欖隧道轉車站農莊沒有特別設施供小朋友玩,不夠吸引。』

我有點錯愕,單單是午膳時間,我們一群大人已傾了一個小時,小朋友到處走,觀察植物和昆蟲,到小溪玩蝸牛與蝌蚪,從5歲的諾諾,到9歲的心心,大家也全程投入大自然,根本沒有人抱怨悶呀…

如果你期望不同的『娛樂設施』,這裡真的不合適,但若你願意放下身段,不當自己是『付費的尊貴客人』,而是敞開你的心,與園主交流,讓自己與小朋友親親大自然,真正體驗農莊,大欖隧道轉車站農莊是你的不二之選。



大欖隧道轉車站農場

今天的活動:包餃子、燒雞及义燒、小農夫種粟米、做豆腐花豆漿、摘菜、餵魚(也可與園主商量活動內容,按季節亦可有不同活動)

聯絡方法:Aaron (9776 4971)

備註:除了全日的體驗活動外,還有晚上的農家菜體驗、螢火蟲之旅等,記得聯絡園主夫婦傾傾啦!


因著農場活動而與園主結為朋友,他們特意為『童你去玩』的讀者送上友情價,希望大家可以帶小朋友去玩啦!

Recent Posts

【心聲分享】適當的距離也是一種愛

無論是作為謙謙、童童的母親,或是中學老師,每天與青春期的孩子交手已成為我的日常。有些人以為正向教育只適用於小孩子,當孩子長大進入青春期就沒用了。但我一直深信,陪伴的路上,「尊重」與「同理」尤其重要。無論是幼兒,還是有著獨立思想的青少年,都同樣渴望被理解。隨著年齡增長,轉變的,只是我們的表達方式。 正向教育不是溺愛,而是在糾正行為前,先與孩子建立情感連結,不同的只是「執行方式」。幼兒的大腦還在發育,他們需要具體的引導。當情緒失控時,一個擁抱、蹲下平視、溫柔地拍拍孩子已能安撫他們。但面對由荷爾蒙主導的青少年,「抱緊處理」只會換來反感。青少年需要空間,渴望被當作「半個大人」。把命令變成討論,坐在孩子身旁但保留一點空間,適時才拍拍膊頭,再給予一個肯定和信任的眼神。若我們能將心比己,收起「我是你父母,所以我話事」的高姿態,才能拉近心理的距離。 聽過一個萬用的同理心溝通句型:「我知道你感到(情緒),因為(原因),這的確令人(同理感受)。」當謙謙、童童需要空間甚至發脾氣的時候,我很少在這時和他們爭辯,我多數會拍拍他們的肩膀,遞上飲品再溫和地說:「我知道你現在覺得很煩躁,因為事情不順利,我明白這樣讓人很沮喪。我先不打擾你,你需要找人傾談時,隨時來找我。」 親子關係就像跳雙人舞,步伐要雙向互相調整,甚至適時調整距離,才令雙方也覺得舒服。 無論是小朋友,甚至是大人也需要正向的陪伴 堅持正向教育孩子,但仍要按孩子的年紀調整方法

4 days ago

【心聲分享】砌圖教我的那些事

最近迷上了砌圖,不是幾百塊的簡單圖案,而是1000到1500塊的大型砌圖。拼圖的過程,其實很像為人父母的縮影。 打開包裝,倒出混亂的拼圖塊,第一步總要先找邊框、分顏色。育兒也一樣,面對孩子成長的挑戰,有時也會覺得無從入手。就像心理學的「鷹架理論」,父母會在初期幫忙建立邊框和指引,讓孩子在安全的框架內,慢慢梳理出自己的人生。而在幫孩子拼砌拼圖時,我們也在摸索中建構出最適合的育兒方式。 拼圖時常遇到一種情況,就是有一塊顏色和形狀看似完美的拼圖,放下去卻卡住。差一點就是不適合,勉強擠進去最後還是得拿出來換回另一塊。有時父母眼中的「合適」,對孩子來說可能格格不入。每個孩子都是獨一無二的拼圖,不能因為表面「看起來不錯」,就硬生生把他們塞進不屬於他們的位置,有時候父母要學會放手。 面對大型砌圖,難免會經歷無數次想放棄的掙扎。但只要堅持,看著拼圖一塊塊接合,那種滿足感真的很奇妙。「成長型思維」也是這道理,一時找不到合適的拼圖先別灰心,換個角度、調整策略再試試看,至少我們已排除了不合適的一塊。困難與挫折從來不是終點,而是成長的必經階段。 如果市面上賣的是一幅「已砌好」的1500塊拼圖,即使完成品一樣,但失去了挑戰的意義,你還會買嗎?人生最珍貴的,從來都不是完美的結果,而是我們陪著孩子,從無到有、從迷惘到堅定,一起經歷跌跌撞撞、有笑有淚的過程。 從混亂中建立秩序,可以是治癒的過程 過程的意義,比結果更重要

2 weeks ago

【心聲分享】家是講理但更講愛的地方

從謙謙和童童小時候開始,我就習慣和他們「講道理」。或許有人覺得孩子太小聽不懂,但我深信,孩子從小已像海綿般吸收著大人和社會的價值觀來建構自己的世界,從小耐心向孩子解釋和分析非常重要。 別以為孩子聽不懂,他們看事情有時比成年人更通透、更敏銳。及早讓孩子建立一個「講道理」的世界,讓他們明白每個要求背後的原因,而不是拋出一句:「我是父母,聽我的就對了!」這不僅是尊重,也能培養獨立思考。當然,明白了道理之後,他們最終會作出甚麼選擇,作為父母的我們,也需要學會放手和尊重。 講道理固然重要,但除了道理,家更應該是一個講愛和尊重的地方。 每個孩子也不一樣,謙謙比較理性,看重「公平」與「邏輯」,童童則比較感性,需要的不是分析對錯而是認同。他們教會我,在講道理之前,必須先講愛。 心理學家提出過「先連結,後引導」的概念,當孩子情緒高漲或委屈時,大腦的「理智區」會暫時關閉。若我急著和謙謙爭論公平,或給童童分析對錯,他們根本聽不進去!我們需要先以同理心「連結」孩子的的感受,例如「我知道你現在很生氣」、「我明白你覺得這樣不公平」。當孩子感受到被理解,情緒平靜下來後,處理邏輯的大門才會重新打開,這時候再慢慢講道理,效果才會事半功倍。 如果只講道理不講愛,家會變得冷冰冰;但如果只講愛不講理,又容易失去界線。講道理也要講愛,才是真正的家。 家應該是充滿愛與尊重的 先在情感上連結,再慢慢引導

3 weeks ago

【心聲分享】鐵拳教育

最近看了討論度極高的《鐵拳教育》,劇中看似瘋狂的情節,很多都改編自真人真事。現實中,孩子或老師的結局往往令人惋惜。所以看戲時,那種「不擇手段解決問題」、「壞人有惡報」的完滿結局,的確大快人心! 當了老師十多年,見過不少令人「咬牙切齒」的學生。但無論他們多可惡,往往在見過他們的家長,或是了解他們的成長經歷後,老師們都會默默嘆氣,因為你會明白,學生本身其實也是受害者。「可惡」的背後,往往有可悲的故事。 其中有一集,家長明知孩子吃專注力藥物出現流鼻血、幻聽等嚴重副作用,仍逼迫他繼續吃,只為「確保」他能考入醫學院。現實其實不遑多讓。我曾遇過一個學生,剛入學時非常出眾,讀書、人品、運動也佳,是個充滿陽光氣息的孩子。可惜後來他壓力大到出現幻聽,甚至入住兒童精神病院。最心寒的是,當時媽媽依然強烈要求「帶功課給他做」。結果呢?到了高中,那個曾經發光的孩子,因長期治療變得呆滯、肥胖,初中時的光芒完全消失了。 看劇覺得「爽」,或許是因為現實中我們不可能用「任何手段」,問題也沒那麼「容易」被解決。當學生完全沒有規範,變得有恃無恐,其實非常可怕又可悲。這不單是對老師或社會而言,對正在摸索、了解真實世界的孩子來說,更是殘酷。 世界太複雜,教育從來沒有完美的方程式。但正因如此,還望有心的教育工作者能找回教導學生的初心與能力;而作為家長的,永遠是第一道防線,責無旁貸。 世界太複雜,大人責無旁貸 真正幫到學生,那才是真正的痛快!

1 month ago

【心聲分享】迫與不迫之間的平衡點

自從學會了接納自己的不完美,不再為無數次的「做不到」而過度自責後,我開始重新思考教養路上的一個大難題——「迫與不迫之間」。 作為父母,我們經常不自覺地把那套「別人覺得好」的目標套用在孩子身上。我們總是期盼他們能夠自動自覺溫習、才藝出眾、情緒穩定。當孩子達不到這些期望時,我們往往會感到焦慮,急躁地想要「幫助」他們,甚至忍不住說出打擊孩子自信與自尊的話。 自問作為成年人,也無法百分百完成自己的目標,面對減肥、早睡早起都會半途而廢,又怎能要求一個還在摸索世界的孩子為目標而努力衝刺?面對逐漸長大、開始有自己主見的孩子,過分逼迫只會令他們反抗,破壞親子關係;但如果完全放任呢?又可能會讓他們失去成長的機會。 其實,在「迫」與「不迫」之間,有一個平衡點,叫做「同理心」。 當孩子未能做到時,我們不妨像寬待自己一樣,多給他們一個機會。不要以別人的標準去逼迫孩子,試著花時間陪他們找出內心真正想做的事,而不是盲目追求社會眼中的優秀。真正令孩子成長的動力,是孩子發自內心的熱情與求知慾,而不是父母能夠逼出來的。 當孩子又再一次停滯不前時,試著不再責備。告訴他:「沒關係,我們都有做不到的時候,這一次做不好,我們就給自己多一次機會,下次再試試看。」在迫與不迫之間留一點白,與他們一起慢慢成長。 把對自己的寬容,留一點給我們的孩子 在「迫」與「不迫」之間,還有「同理心」

1 month ago

【心聲分享】致不完美的自己:

「總有一天我會做到!」「當我有更多時間時便會做!」 以前,我常常把這兩句話掛在嘴邊。在「我的目標」上,我總愛寫下密密麻麻的計劃。結果,我設定了不少遙不可及的目標:有些是社會標準下的「完美清單」,有些則是別人眼中覺得「好」的成就。可是,靜下心來問問自己,這些目標當中,好像沒有一個是我內心真正渴望去做的…於是,一天一天過去,我還是沒有達成這些好像不錯的目標。 那種「總是原地踏步」的挫敗感,曾經像一塊大石壓在心頭,讓我對自己失望。坦白說,我本身也有很多不想為人知的陰暗面與惰性,下定「決心」多少次:明天一定要開始減肥、對家人說話要溫柔一點、今晚絕對要早睡早起…但現實往往是,計劃總趕不上變化,惰性也總是揮之不去。一不小心,我更會因為疲憊而對家人失去耐性發脾氣。 每當我又一次「未能做到」的時候,我也曾陷入深深的自責,覺得自己一無是處。但隨著日子漸長,我慢慢學會了改變想法。那些別人覺得好的目標,做不到就算了吧!那些不屬於自己的「包袱」,要學習拋下。真正想做的事,若達不到期望,與其內疚,不如選擇多給自己一次機會,而不是立刻斷言自己「永遠不可能做到」。承認自己有時就是會偷懶、會軟弱,並不代表放棄,而是給自己一個喘息的空間。今天做不好,明天再試一次就好。接納這個充滿缺點的自己,才是我最重要的一課。 多愛自己多一點,才是孩子的好榜樣 把時間留給內心真正的渴求

1 month ago