Go 出走吧

【Staycation】點止點心咁簡單 ! 米芝蓮星級點心班體驗 – 香港康得思酒店CORDIS

今次為大家介紹康得思酒店的米芝蓮星級點心班體驗,可以跟星級師傅學整點心,更可以免費參與一系列兒童活動!

先簡單分享幾個重點:

  • 房價包括兩位成人及一位兒童於The Place享用自助早餐,期間可與CODY影相,額外兒童加 $300 便可享用早餐及參與點心班
  • 於明閣享用2份商務午餐(每份價值 $488)
  • 參與米芝蓮星級點心班,製作三款點心
  • 可使用頂樓戶外泳池及健身中心
  • 免費於兒童玩樂區參與多項精彩活動
  • 星期一至四住宿可保證提早於中午12時登記入住及延遲退房至下午4時
  • 每房可享明閣自家製XO醬一瓶
  • 以優惠價港幣200元享泊車服務(入住當天早上11時30分至翌日下午4時)

一起看看看詳細分享吧!

今次為大家介紹康得思酒店CORDIS的 Staycation!這個親子package包了米芝蓮星級點心班體驗

入住的小朋友可獲CODY禮品包


也有可愛的CODY拖鞋



浴室新淨又寬敞


透明浴室,方便邊看美景邊浸浴



謙謙、童童手上是LUSH 的泡泡浴球,屬童樂夢幻泡泡住宿套餐的,文章後段再為大家介紹


童樂夢幻泡泡住宿套餐會送上CODY小浣熊給大家


也會提供兒童小食



住客可在兒童玩樂區任玩多項精彩活動


小朋友最愛的當然是這款電動車


場地不大,但因為是室內的緣故,不受天雨影響,這點非常重要!



房間內有些簡單的遊玩設施


盆栽是先到先得的,但要拿回家才可以玩



足球機


小型冰壺


小型射籃遊戲


氣墊球



戶外泳池及健身中心位於頂樓


有舒適的戶外梳化


外揚又舒服的泳池



現在的人數限制約25 人左右


在這裡看書也頗舒服


黃昏的時候尤其美,游完水,食完晚餐可以好好休息



Package 包了The Place享用自助早餐


早餐分了三個時段,食物種類不少,也有鮮榨果汁


早餐時段還可以與吉祥物 CODY 合照



靚靚CODY 兒童浴袍


這個 Package 包了住宿、早餐、午餐及點心班,另一個 staycation package 則是童樂夢幻泡泡住宿套餐,其中會包括LUSH的泡泡球


職員提醒把泡泡球直接放在水喉頭下,會有更多泡泡呢



可以邊看電視邊浸浴的泡泡浴


點心班Package 亦包了兩位於米芝蓮星級粵菜食府明閣享用商務午餐



點心拼盤


筍尖藍天使蝦餃、黑毛豬鹹水角、帶子賽螃蟹餃


美味老火湯



XO山珍野菌醬炒星斑柳


窩燒鮑魚粒瑤柱燴飯


老公影得更清楚



還有甜品

甜品是蛋白杏仁茶


商務午餐的份量不少,如果不夠的話,住客可以八五折額外選擇點心



食完午餐,到旁邊的朗豪坊逛一逛,3:30pm 便可回到明閣,參與兩小時點心製作班


Package 本身包了兩位成人及一位小童參加點心班,可以製作三籠點心


Package + $300 便可多一位小朋友入住及參加點心班



先看師傅示範


原來第一道點心是紅豆玫瑰花包


灑粉



除了示範外,師傅還會到學員身旁教授


謙謙、童童十分認真


捲好玫瑰花包



開花啦!


灑上玫瑰



童童的整齊版紅豆玫瑰花包


謙謙的花好像凋謝了 :p


你知道這道點心是什麼嗎?



把紅棗餡卷好


再用紫菜包好


原來是蓮藕酥!之後會炸的,希望不會散開吧!



最後一道點心是賽螃蟹帶子餃


師傅教了技巧,便鼓勵小朋友自己製作喜歡的形狀


外表未必靚,但味道應該可以吧 :p



等候點心的時間,酒店會送上茶,非常貼心!除了茶以外,還有一壺,初時我們以為是功夫茶


原來是松茸竹笙清湯,超好味!


謙謙、童童親自製作的五星級點心



獨特形狀的帶子餃 :p


食材好,食物自然美味



《香港康得思酒店CORDIS:米芝蓮星級點心班體驗》

地點: 旺角上海街555號

米芝蓮星級點心班體驗 (星期六日限定):https://www.cordishotels.com/tc/hong-kong/promotions/staycation-packages/michelin-cooking-class/


Recent Posts

【心聲分享】適當的距離也是一種愛

無論是作為謙謙、童童的母親,或是中學老師,每天與青春期的孩子交手已成為我的日常。有些人以為正向教育只適用於小孩子,當孩子長大進入青春期就沒用了。但我一直深信,陪伴的路上,「尊重」與「同理」尤其重要。無論是幼兒,還是有著獨立思想的青少年,都同樣渴望被理解。隨著年齡增長,轉變的,只是我們的表達方式。 正向教育不是溺愛,而是在糾正行為前,先與孩子建立情感連結,不同的只是「執行方式」。幼兒的大腦還在發育,他們需要具體的引導。當情緒失控時,一個擁抱、蹲下平視、溫柔地拍拍孩子已能安撫他們。但面對由荷爾蒙主導的青少年,「抱緊處理」只會換來反感。青少年需要空間,渴望被當作「半個大人」。把命令變成討論,坐在孩子身旁但保留一點空間,適時才拍拍膊頭,再給予一個肯定和信任的眼神。若我們能將心比己,收起「我是你父母,所以我話事」的高姿態,才能拉近心理的距離。 聽過一個萬用的同理心溝通句型:「我知道你感到(情緒),因為(原因),這的確令人(同理感受)。」當謙謙、童童需要空間甚至發脾氣的時候,我很少在這時和他們爭辯,我多數會拍拍他們的肩膀,遞上飲品再溫和地說:「我知道你現在覺得很煩躁,因為事情不順利,我明白這樣讓人很沮喪。我先不打擾你,你需要找人傾談時,隨時來找我。」 親子關係就像跳雙人舞,步伐要雙向互相調整,甚至適時調整距離,才令雙方也覺得舒服。 無論是小朋友,甚至是大人也需要正向的陪伴 堅持正向教育孩子,但仍要按孩子的年紀調整方法

4 days ago

【心聲分享】砌圖教我的那些事

最近迷上了砌圖,不是幾百塊的簡單圖案,而是1000到1500塊的大型砌圖。拼圖的過程,其實很像為人父母的縮影。 打開包裝,倒出混亂的拼圖塊,第一步總要先找邊框、分顏色。育兒也一樣,面對孩子成長的挑戰,有時也會覺得無從入手。就像心理學的「鷹架理論」,父母會在初期幫忙建立邊框和指引,讓孩子在安全的框架內,慢慢梳理出自己的人生。而在幫孩子拼砌拼圖時,我們也在摸索中建構出最適合的育兒方式。 拼圖時常遇到一種情況,就是有一塊顏色和形狀看似完美的拼圖,放下去卻卡住。差一點就是不適合,勉強擠進去最後還是得拿出來換回另一塊。有時父母眼中的「合適」,對孩子來說可能格格不入。每個孩子都是獨一無二的拼圖,不能因為表面「看起來不錯」,就硬生生把他們塞進不屬於他們的位置,有時候父母要學會放手。 面對大型砌圖,難免會經歷無數次想放棄的掙扎。但只要堅持,看著拼圖一塊塊接合,那種滿足感真的很奇妙。「成長型思維」也是這道理,一時找不到合適的拼圖先別灰心,換個角度、調整策略再試試看,至少我們已排除了不合適的一塊。困難與挫折從來不是終點,而是成長的必經階段。 如果市面上賣的是一幅「已砌好」的1500塊拼圖,即使完成品一樣,但失去了挑戰的意義,你還會買嗎?人生最珍貴的,從來都不是完美的結果,而是我們陪著孩子,從無到有、從迷惘到堅定,一起經歷跌跌撞撞、有笑有淚的過程。 從混亂中建立秩序,可以是治癒的過程 過程的意義,比結果更重要

2 weeks ago

【心聲分享】家是講理但更講愛的地方

從謙謙和童童小時候開始,我就習慣和他們「講道理」。或許有人覺得孩子太小聽不懂,但我深信,孩子從小已像海綿般吸收著大人和社會的價值觀來建構自己的世界,從小耐心向孩子解釋和分析非常重要。 別以為孩子聽不懂,他們看事情有時比成年人更通透、更敏銳。及早讓孩子建立一個「講道理」的世界,讓他們明白每個要求背後的原因,而不是拋出一句:「我是父母,聽我的就對了!」這不僅是尊重,也能培養獨立思考。當然,明白了道理之後,他們最終會作出甚麼選擇,作為父母的我們,也需要學會放手和尊重。 講道理固然重要,但除了道理,家更應該是一個講愛和尊重的地方。 每個孩子也不一樣,謙謙比較理性,看重「公平」與「邏輯」,童童則比較感性,需要的不是分析對錯而是認同。他們教會我,在講道理之前,必須先講愛。 心理學家提出過「先連結,後引導」的概念,當孩子情緒高漲或委屈時,大腦的「理智區」會暫時關閉。若我急著和謙謙爭論公平,或給童童分析對錯,他們根本聽不進去!我們需要先以同理心「連結」孩子的的感受,例如「我知道你現在很生氣」、「我明白你覺得這樣不公平」。當孩子感受到被理解,情緒平靜下來後,處理邏輯的大門才會重新打開,這時候再慢慢講道理,效果才會事半功倍。 如果只講道理不講愛,家會變得冷冰冰;但如果只講愛不講理,又容易失去界線。講道理也要講愛,才是真正的家。 家應該是充滿愛與尊重的 先在情感上連結,再慢慢引導

3 weeks ago

【心聲分享】鐵拳教育

最近看了討論度極高的《鐵拳教育》,劇中看似瘋狂的情節,很多都改編自真人真事。現實中,孩子或老師的結局往往令人惋惜。所以看戲時,那種「不擇手段解決問題」、「壞人有惡報」的完滿結局,的確大快人心! 當了老師十多年,見過不少令人「咬牙切齒」的學生。但無論他們多可惡,往往在見過他們的家長,或是了解他們的成長經歷後,老師們都會默默嘆氣,因為你會明白,學生本身其實也是受害者。「可惡」的背後,往往有可悲的故事。 其中有一集,家長明知孩子吃專注力藥物出現流鼻血、幻聽等嚴重副作用,仍逼迫他繼續吃,只為「確保」他能考入醫學院。現實其實不遑多讓。我曾遇過一個學生,剛入學時非常出眾,讀書、人品、運動也佳,是個充滿陽光氣息的孩子。可惜後來他壓力大到出現幻聽,甚至入住兒童精神病院。最心寒的是,當時媽媽依然強烈要求「帶功課給他做」。結果呢?到了高中,那個曾經發光的孩子,因長期治療變得呆滯、肥胖,初中時的光芒完全消失了。 看劇覺得「爽」,或許是因為現實中我們不可能用「任何手段」,問題也沒那麼「容易」被解決。當學生完全沒有規範,變得有恃無恐,其實非常可怕又可悲。這不單是對老師或社會而言,對正在摸索、了解真實世界的孩子來說,更是殘酷。 世界太複雜,教育從來沒有完美的方程式。但正因如此,還望有心的教育工作者能找回教導學生的初心與能力;而作為家長的,永遠是第一道防線,責無旁貸。 世界太複雜,大人責無旁貸 真正幫到學生,那才是真正的痛快!

1 month ago

【心聲分享】迫與不迫之間的平衡點

自從學會了接納自己的不完美,不再為無數次的「做不到」而過度自責後,我開始重新思考教養路上的一個大難題——「迫與不迫之間」。 作為父母,我們經常不自覺地把那套「別人覺得好」的目標套用在孩子身上。我們總是期盼他們能夠自動自覺溫習、才藝出眾、情緒穩定。當孩子達不到這些期望時,我們往往會感到焦慮,急躁地想要「幫助」他們,甚至忍不住說出打擊孩子自信與自尊的話。 自問作為成年人,也無法百分百完成自己的目標,面對減肥、早睡早起都會半途而廢,又怎能要求一個還在摸索世界的孩子為目標而努力衝刺?面對逐漸長大、開始有自己主見的孩子,過分逼迫只會令他們反抗,破壞親子關係;但如果完全放任呢?又可能會讓他們失去成長的機會。 其實,在「迫」與「不迫」之間,有一個平衡點,叫做「同理心」。 當孩子未能做到時,我們不妨像寬待自己一樣,多給他們一個機會。不要以別人的標準去逼迫孩子,試著花時間陪他們找出內心真正想做的事,而不是盲目追求社會眼中的優秀。真正令孩子成長的動力,是孩子發自內心的熱情與求知慾,而不是父母能夠逼出來的。 當孩子又再一次停滯不前時,試著不再責備。告訴他:「沒關係,我們都有做不到的時候,這一次做不好,我們就給自己多一次機會,下次再試試看。」在迫與不迫之間留一點白,與他們一起慢慢成長。 把對自己的寬容,留一點給我們的孩子 在「迫」與「不迫」之間,還有「同理心」

1 month ago

【心聲分享】致不完美的自己:

「總有一天我會做到!」「當我有更多時間時便會做!」 以前,我常常把這兩句話掛在嘴邊。在「我的目標」上,我總愛寫下密密麻麻的計劃。結果,我設定了不少遙不可及的目標:有些是社會標準下的「完美清單」,有些則是別人眼中覺得「好」的成就。可是,靜下心來問問自己,這些目標當中,好像沒有一個是我內心真正渴望去做的…於是,一天一天過去,我還是沒有達成這些好像不錯的目標。 那種「總是原地踏步」的挫敗感,曾經像一塊大石壓在心頭,讓我對自己失望。坦白說,我本身也有很多不想為人知的陰暗面與惰性,下定「決心」多少次:明天一定要開始減肥、對家人說話要溫柔一點、今晚絕對要早睡早起…但現實往往是,計劃總趕不上變化,惰性也總是揮之不去。一不小心,我更會因為疲憊而對家人失去耐性發脾氣。 每當我又一次「未能做到」的時候,我也曾陷入深深的自責,覺得自己一無是處。但隨著日子漸長,我慢慢學會了改變想法。那些別人覺得好的目標,做不到就算了吧!那些不屬於自己的「包袱」,要學習拋下。真正想做的事,若達不到期望,與其內疚,不如選擇多給自己一次機會,而不是立刻斷言自己「永遠不可能做到」。承認自己有時就是會偷懶、會軟弱,並不代表放棄,而是給自己一個喘息的空間。今天做不好,明天再試一次就好。接納這個充滿缺點的自己,才是我最重要的一課。 多愛自己多一點,才是孩子的好榜樣 把時間留給內心真正的渴求

2 months ago