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[香港]救世軍牛潭尾社區發展計劃:導賞、農場篇

天氣開始變得涼快,是時候去郊遊了!位於東元朗的牛潭尾依山傍水,綠油油的田園風光是都市人假日舒壓的另類選擇。


為了讓更多人了解這片土地和社區,救世軍牛潭尾社區發展計劃與文化葫蘆及攸潭美村務委員會合辦「依於綠,遊於藝」攸潭美社區營造文化計劃,目的是組織居民與區外大專生打造新文藝社區,重述農村故事。今次我們參加了救世軍的活動,包括導賞團、到農場參觀和與圍仔村婆婆一起整傳統小吃,因為內容太多,分為兩次與大家分享啦 ^^




牛潭尾,又稱攸潭美,由幾條原居民村及非原居民村組成,其中攸潭美村是元朗最大面積的村落之一,至今仍保留農村面貌。潭,是指本身水源好,到處種滿稻米。


昔日村民籌建小學時,為增添文雅氣息,以「攸」「美」取代「牛」「尾」,村名也因而改變。可惜的因收生不足的緣故,攸潭美學校於2013殺校(學校人數至少為24人,但當年只得23人)


你知道嗎?丁屋最高可起三層,但原來寮屋區最高只可起兩層


一格格的地,以前是養魚用的


六嬸水井



我們預備入寮屋參觀啦!


屋內還保留是原來的佈置


小朋友未見過的爐火用具


洗手間已不算簡陋了


因為我們有 6 個小孩,時間亦不多,所以選擇較容易的中區路線,導賞約1.5小時,如時間較多,可與負責人商量,行西區路線



導賞後,我們來到阿信農場,又稱新興農場


有興趣的朋友,可以搜尋梁日信先生的故事,因著在貧窮之時在果欄受過一飯之恩,所以當後來有能力,梁生會送米給老人院,也鼓勵年輕人耕種


農場活動按季節而定,如收割不同農作物如粟米、秋葵,如無收成就施肥、除草等,有興趣可留意他們的Facebook專頁。今天有家樂哥哥帶我們導賞


兩星期左右,禾苗便會長到這高度,可以運去插秧


家樂手上的福壽螺,對農作物有害。而且味道像泥,有菌之餘亦不好吃,對身體不好


所以小朋友一起尋找福壽螺 :p


離開農田,我們去了摘蕃茄!



這是未熟的 :p


但熟了的話超美味!


除了蕃茄,童童看到樹上有桑果


家樂哥哥說可以吃,所以小朋友吃得超開心!


下一站又去哪裡?


到底他們在找什麼?


原來是紅蘿蔔呀!


像孖條般 :p


拔蘿蔔十分費勁


兩兄妹都拔了孖條型蘿蔔


簡單的快樂



立即清洗,便可即場吃了!


蘿蔔超甜,平常不吃蘿蔔的小朋友(和大人 :p)也爭著吃 ^^


《救世軍牛潭尾社區發展計劃》

地點:潭尾牛潭尾路23號圍仔村啟德學校

查詢電話:24827175

查詢電郵:ntmcdp@ssd.salvation.org.hk

Facebook 專頁:http://www.facebook.com/santmcdp


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