因著參加『不一樣的我』活動,認識了 Tiffany’s Community Bakery(TCB),吸引我的,不是 Tiffany 的殘障,而是她沒有『選擇』自憐,反而『選擇』了積極面對,甚至為其他障別人士付出的故事。所以,決定與朋友一起參加她的 cup cake 工作坊。

坊間有不少 cup cake 工作坊,TCB 有何不一樣之處?除了由Tiffany 親自教授小朋友焗 cup cake 外,Tiffany 的媽咪 Queenie 姨姨還會為小朋友講繪本,cup cake 的造型也是由 Tiffany 按繪本的內容而特別設計的,很有心思!


一到埗,Queenie 便為我們送上可口健康的曲奇,超貼心,也超美味!


有美食,小朋友一定坐定定


Tiffany 不多言,但很細心,還為童童穿好圍裙



Are you ready?


童童十分認真聽 Tiffany 講解食譜


年紀較少的童童與 Hailey 一組,Vincy 則與媽咪一組


小二的Venus、謙謙和 Anton則每人做一份材料


一起整甜品,是朋友的魔法,也是親子的魔法


一起動手做


這邊廂童童 Hailey 超仔細



那邊廂謙謙感覺像在搗蛋…(其實也很認真做,但他總是一萬個表情的!)


忙碌但快樂的廚房



把杯子蛋糕漿加到杯中,喜歡看著大家的互動


童童不要偷吃呀!還未熟的…


學習清理模邊的朱古力



入爐啦!Queenie 和 Tiffany 還特意預備了不同顏色的杯子


等待杯子蛋糕出爐時會很悶嗎?絕對不會!Queenie已為我們預備了繪本故事


大家很專注呢!故事內容嘛,有待大家自己去 TCB 聽啦!


聽完故事,蛋糕出爐了!


先和 Tiffany 姐姐來一張合照


Tiffany 早已按繪本的內容設計了6款杯子蛋糕,在教導小朋友裝飾蛋糕的過程中,也讓他們回想故事內容,大家有說有笑,十分開心


謙謙和 Anton 超誇張地模仿故事中的彩色豆


6 款杯子蛋糕完成了!



到了大家的實習時間


大家的製成品,自己完成的作品,滿足感爆燈!


大合照


除了杯子蛋糕課程,還有餅乾和檸檬批,多謝 Queenie姨姨請我們吃,超級美味呢!記得一邊吃一邊與 Queenie & Tiffany 聊天呀!



Queenie & Tiffany 不時會到學校幫手,得到很多小朋友的感謝呢!


甜品,一直給我一種幸福和魔法的感覺,坊間有很多大大小小的烘培坊,但 Tiffany’s Community Bakery 會給你不一樣的體驗,並不只因 Tiffany 是行動不便卻充滿夢想的女孩,也不只因 Tiffany 的媽媽 Queenie 會以繪本加入烘培,也不只因整個烘培過程你和孩子也能充滿歡樂…Tiffany’s Community Bakery的魔法,會激起你對生命的熱誠和反思。




Tiffany 的故事:

http://hk.apple.nextmedia.com/etw/art/20160510/19604389

https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=uaIo8M7UfQc


若想參加 Tiffany 的烘焙課程,或是訂購蛋糕、月餅等,也可以到 Tiffany’s Community Bakery Facebook 或網頁 https://www.tcbakery.com.hk/ 了解一下!


地址:新界火炭桂地街2-8號國際工業中心12樓A鋪

聯絡電話:9125 1117 (Queenie)